健康管理は、食事の管理から。肉じゃが１のタンパク質の内訳

肉じゃが１のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 和牛リブロース （50.6%）
• じゃがいも （23.9%）
• 濃口しょうゆ （12.3%）
• 玉ねぎ （7.6%）
• さやいんげん （3%）
• その他 （2.7%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

和牛リブロース	1.8人前	22.9	g	50.6	%
じゃがいも	中5個	10.8	g	23.9	%
濃口しょうゆ	大さじ4杯	5.5	g	12.3	%
玉ねぎ	中2玉	3.4	g	7.6	%
さやいんげん	3人前	1.4	g	3	%
にんじん	中1本	1.2	g	2.7	%
料理酒	大さじ2杯	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ6杯	0	g	0	%
植物油	大さじ1杯	0	g	0	%