健康管理は、食事の管理から。水菜と長いものどんぶりサラダのカリウムの内訳

水菜と長いものどんぶりサラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 水菜 （70.3%）
• ゴマ （23.4%）
• 長いも （6.3%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

水菜	1人前	240	mg	70.3	%
ゴマ	大さじ2杯	80	mg	23.4	%
長いも	5g	21.5	mg	6.3	%