健康管理は、食事の管理から。ざるラーメンの葉酸の内訳

ざるラーメンの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 長ネギ （40.4%）
• めんつゆ（ストレート） （30.7%）
• ラーメン（生） （28.9%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

長ネギ	中0.3本	13.4	μg	40.4	%
めんつゆ（ストレート）	1人分	10.2	μg	30.7	%
ラーメン（生）	1玉	9.6	μg	28.9	%