健康管理は、食事の管理から。とろろそばのカリウムの内訳

とろろそばのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 長いも （48.8%）
• カツオ昆布だし （21.4%）
• そば（生） （17%）
• 薄口しょうゆ （8.7%）
• 卵黄 （3.9%）
• その他 （0.16%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

長いも	50g	215	mg	48.8	%
カツオ昆布だし	150g	94.5	mg	21.4	%
そば（生）	1人前	74.8	mg	17	%
薄口しょうゆ	12g	38.4	mg	8.7	%
卵黄	M1個分	17.4	mg	3.9	%
本みりん	10g	0.7	mg	0.16	%