健康管理は、食事の管理から。皿うどんのビタミンB2の内訳

皿うどんのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 豚バラ （41.6%）
• 大麦めん（乾燥） （19.2%）
• スルメイカ（生） （12.8%）
• ちくわ （6.4%）
• にんじん （6.4%）
• その他 （13.6%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

豚バラ	20g	0.03	mg	41.6	%
大麦めん（乾燥）	30g	0.01	mg	19.2	%
スルメイカ（生）	20g	0.01	mg	12.8	%
ちくわ	5g	0	mg	6.4	%
にんじん	10g	0	mg	6.4	%
大豆もやし	5g	0	mg	5.6	%
キャベツ	10g	0	mg	4.8	%
玉ねぎ	10g	0	mg	3.2	%
ラード	大さじ1杯	0	mg	0	%