健康管理は、食事の管理から。ロールキャベツのビタミンB2の内訳

ロールキャベツのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 豚ミンチ （26.2%）
• 牛ミンチ （23.9%）
• 卵 （22.1%）
• キャベツ （14.3%）
• 牛乳 （10.7%）
• その他 （2.81%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

豚ミンチ	25g	0.06	mg	26.2	%
牛ミンチ	25g	0.05	mg	23.9	%
卵	M0.25個	0.05	mg	22.1	%
キャベツ	葉2枚	0.03	mg	14.3	%
牛乳	15g	0.02	mg	10.7	%
玉ねぎ	中0.1玉	0	mg	1.8	%
乾燥パン粉	3.5g	0	mg	0.5	%
固形コンソメ	固形0.25個	0	mg	0.48	%
こしょう	0.5振り	0	mg	0.03	%
食塩	0.25g	0	mg	0	%