健康管理は、食事の管理から。タルタルのビタミンEの内訳

タルタルのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• マヨネーズ （88.5%）
• 卵 （7.2%）
• パセリ （3.3%）
• レモン（果汁） （0.67%）
• ピクルス （0.33%）
• その他 （0.07%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

マヨネーズ	大さじ2杯	2.7	mg	88.5	%
卵	M0.5個	0.22	mg	7.2	%
パセリ	3g	0.1	mg	3.3	%
レモン（果汁）	20g	0.02	mg	0.67	%
ピクルス	2切れ	0.01	mg	0.33	%
玉ねぎ	2g	0	mg	0.07	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%