健康管理は、食事の管理から。里芋サラダのカリウムの内訳

里芋サラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 里いも （77.6%）
• にんじん （12.3%）
• 玉ねぎ （9.1%）
• マヨネーズ （0.53%）
• レモン（果汁） （0.38%）
• その他 （0.17%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

里いも	中1個	256	mg	77.6	%
にんじん	15g	40.5	mg	12.3	%
玉ねぎ	20g	30	mg	9.1	%
マヨネーズ	大さじ0.5杯	1.8	mg	0.53	%
レモン（果汁）	小さじ0.25杯	1.3	mg	0.38	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.15	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.02	%