健康管理は、食事の管理から。カルパッチョのビタミンB6の内訳

カルパッチョのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• びんちょうマグロ （85.9%）
• トマト （11%）
• かいわれ大根 （2.1%）
• 濃口しょうゆ （1%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

びんちょうマグロ	刺身1人前	0.75	mg	85.9	%
トマト	中1個	0.1	mg	11	%
かいわれ大根	普通サイズ0.2パック	0.02	mg	2.1	%
濃口しょうゆ	大さじ0.3杯	0.01	mg	1	%
オリーブオイル	大さじ0.3杯	0	mg	0	%