健康管理は、食事の管理から。キムチ鍋のカリウムの内訳

キムチ鍋のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 大根（根） （23.5%）
• 玉ねぎ （21.8%）
• 豚モモ （17.9%）
• 生しいたけ （12.9%）
• 絹ごし豆腐 （11.5%）
• その他 （12.4%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

大根（根）	中・厚さ5cm	460	mg	23.5	%
玉ねぎ	中1.5玉	428	mg	21.8	%
豚モモ	1人前	350	mg	17.9	%
生しいたけ	中6個	252	mg	12.9	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.5丁	225	mg	11.5	%
白菜（キムチ）	1食分	136	mg	6.9	%
長ネギ	中0.5本	72	mg	3.7	%
糸こんにゃく	1玉	36	mg	1.8	%