健康管理は、食事の管理から。味噌汁の亜鉛の内訳

味噌汁の亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• 米みそ（白） （50.3%）
• 薄口しょうゆ （27.4%）
• 玉ねぎ （9.6%）
• 生しいたけ （7.6%）
• にんじん （5.1%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

米みそ（白）	18g	0.2	mg	50.3	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	0.11	mg	27.4	%
玉ねぎ	中0.1玉	0.04	mg	9.6	%
生しいたけ	中0.5個	0.03	mg	7.6	%
にんじん	10g	0.02	mg	5.1	%
カツオ昆布だし	1カップ	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	1g	0	mg	0	%
料理酒	5g	0	mg	0	%