健康管理は、食事の管理から。ほうとうのカリウムの内訳

ほうとうのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カツオ昆布だし （33.8%）
• 大根（根） （24.7%）
• にんじん （14.5%）
• 長ネギ （9.7%）
• 米みそ（甘） （6.6%）
• その他 （10.7%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カツオ昆布だし	1カップ	126	mg	33.8	%
大根（根）	中・厚さ1cm	92	mg	24.7	%
にんじん	20g	54	mg	14.5	%
長ネギ	中0.25本	36	mg	9.7	%
米みそ（甘）	大さじ0.4杯	24.5	mg	6.6	%
うどん（ゆで）	1玉	22.5	mg	6	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	17.6	mg	4.7	%