健康管理は、食事の管理から。生姜焼きのカリウムの内訳

生姜焼きのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 豚バラ （41.7%）
• 濃口しょうゆ （29.3%）
• レタス （25%）
• おろししょうが （2.9%）
• 料理酒 （0.88%）
• その他 （0.18%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

豚バラ	40g	100	mg	41.7	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	29.3	%
レタス	1人前	60	mg	25	%
おろししょうが	5g	7	mg	2.9	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.88	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.18	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%