健康管理は、食事の管理から。イワシのつみれ汁のビタミンB12の内訳

イワシのつみれ汁のビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• カツオ昆布だし （96.8%）
• 濃口しょうゆ （3.2%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

カツオ昆布だし	0.25カップ	0.15	μg	96.8	%
濃口しょうゆ	5g	0.01	μg	3.2	%
小口ネギ	5g	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
片栗粉	大さじ0.25杯	0	μg	0	%
おろししょうが	5g	0	μg	0	%
料理酒	大さじ0.25杯	0	μg	0	%
米みそ（赤）	大さじ0.25杯	0	μg	0	%