健康管理は、食事の管理から。ミネストローネの葉酸の内訳

ミネストローネの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• トマトジュース （38.1%）
• にんじん （20.6%）
• 玉ねぎ （20.6%）
• じゃがいも （18.8%）
• 固形コンソメ （1.8%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

トマトジュース	50g	8.5	μg	38.1	%
にんじん	20g	4.6	μg	20.6	%
玉ねぎ	20g	4.6	μg	20.6	%
じゃがいも	20g	4.2	μg	18.8	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.4	μg	1.8	%
ナツメグ	小さじ1杯	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
ワイン（白）	5g	0	μg	0	%
バター	大さじ0.5杯	0	μg	0	%