健康管理は、食事の管理から。エリンギカレーのカリウムの内訳

エリンギカレーのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （42.3%）
• にんじん （20.6%）
• エリンギ （13%）
• 玉ねぎ （10.9%）
• 鶏ミンチ （6.2%）
• その他 （7%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	中1個	554	mg	42.3	%
にんじん	中0.5本	270	mg	20.6	%
エリンギ	中1本	170	mg	13	%
玉ねぎ	中0.5玉	143	mg	10.9	%
鶏ミンチ	30g	81	mg	6.2	%
カレールー	1人前	51.2	mg	3.9	%
米・もち米	並1杯	40.6	mg	3.1	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%