健康管理は、食事の管理から。ミネストローネのビタミンEの内訳

ミネストローネのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• トマトジュース （44%）
• キャベツ （25.2%）
• にんじん （12.6%）
• バター （12.3%）
• 玉ねぎ （3.8%）
• その他 （2.2%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

トマトジュース	50g	0.35	mg	44	%
キャベツ	葉4枚	0.2	mg	25.2	%
にんじん	20g	0.1	mg	12.6	%
バター	大さじ0.5杯	0.1	mg	12.3	%
玉ねぎ	30g	0.03	mg	3.8	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.02	mg	2.2	%
ナツメグ	小さじ1杯	0	mg	0	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
ワイン（白）	5g	0	mg	0	%
じゃがいも	30g	0	mg	0	%