健康管理は、食事の管理から。インドカレーのビタミンB2の内訳

インドカレーのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ヨーグルト（無糖） （73.7%）
• カシューナッツ （9.5%）
• 芝エビ （7.9%）
• 玉ねぎ （5%）
• カレー粉 （3.9%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ヨーグルト（無糖）	100g	0.14	mg	73.7	%
カシューナッツ	10g	0.02	mg	9.5	%
芝エビ	中5尾	0.02	mg	7.9	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.01	mg	5	%
カレー粉	大さじ0.5杯	0.01	mg	3.9	%