健康管理は、食事の管理から。ちゃんこ鍋のカリウムの内訳

ちゃんこ鍋のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 水菜 （19.8%）
• 白菜 （18.1%）
• 銀だら （16.3%）
• 絹ごし豆腐 （9.9%）
• 大根（根） （7.6%）
• その他 （28.49%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

水菜	1人前	240	mg	19.8	%
白菜	中・葉1枚	220	mg	18.1	%
銀だら	切り身1切れ	198	mg	16.3	%
絹ごし豆腐	80g	120	mg	9.9	%
大根（根）	中・厚さ1cm	92	mg	7.6	%
大豆もやし	1人前	80	mg	6.6	%
ぶなしめじ	20g	76	mg	6.3	%
長ネギ	中0.5本	72	mg	5.9	%
ごぼう	20g	64	mg	5.3	%
生しいたけ	中1個	42	mg	3.5	%
食塩	小さじ1杯	6	mg	0.49	%
糸こんにゃく	40g	4.8	mg	0.4	%