健康管理は、食事の管理から。鴨鍋のビタミンB12の内訳

鴨鍋のビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• 合鴨肉 （95.3%）
• 薄口しょうゆ （4.7%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

合鴨肉	1人前	0.55	μg	95.3	%
薄口しょうゆ	大さじ1.5杯	0.03	μg	4.7	%
厚揚げ	普通サイズ1枚	0	μg	0	%
水菜	1人前	0	μg	0	%
糸こんにゃく	0.3玉	0	μg	0	%
大豆もやし	1人前	0	μg	0	%
本みりん	小さじ4杯	0	μg	0	%
昆布だし	2カップ	0	μg	0	%
長ネギ	20g	0	μg	0	%