健康管理は、食事の管理から。3種のきのことさば水煮缶の澄まし汁のカリウムの内訳

3種のきのことさば水煮缶の澄まし汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カツオ昆布だし （23.4%）
• サバ缶詰 （21.7%）
• エノキダケ （12.6%）
• マイタケ （12.2%）
• キャベツ （11.1%）
• その他 （18.9%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カツオ昆布だし	1カップ	126	mg	23.4	%
サバ缶詰	45g	117	mg	21.7	%
エノキダケ	20g	68	mg	12.6	%
マイタケ	20g	66	mg	12.2	%
キャベツ	30g	60	mg	11.1	%
ほんしめじ	20g	60	mg	11.1	%
ショウガ	1片	27	mg	5	%
めんつゆ（ストレート）	15g	15	mg	2.8	%
味の素 [ビン]	1g	0	mg	0	%