健康管理は、食事の管理から。麻婆豆腐丼の食塩相当量の内訳

麻婆豆腐丼の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （37.9%）
• 米みそ（赤） （34%）
• 豆板醤 （15.5%）
• 鶏ガラだし （5.2%）
• スイートコーン（缶詰） （4.4%）
• その他 （3.07%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	3g	0.44	g	37.9	%
米みそ（赤）	3g	0.39	g	34	%
豆板醤	1g	0.18	g	15.5	%
鶏ガラだし	0.3カップ	0.06	g	5.2	%
スイートコーン（缶詰）	10g	0.05	g	4.4	%
豚ミンチ	25g	0.03	g	2.2	%
にんじん	10g	0.01	g	0.87	%
ピーマン	20g	0	g	0	%
長ネギ	20g	0	g	0	%
グリンピース	10g	0	g	0	%
米・もち米	200g	0	g	0	%
小口ネギ	10g	0	g	0	%
木綿豆腐	普通サイズ0.5丁	0	g	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	g	0	%
片栗粉	大さじ1杯	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	1g	0	g	0	%
料理酒	2g	0	g	0	%
ショウガ	0.5片	0	g	0	%
ニンニク	中国産サイズ0.5片	0	g	0	%
植物油	大さじ0.5杯	0	g	0	%