健康管理は、食事の管理から。鶏蕎麦の食塩相当量の内訳

鶏蕎麦の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• そば（乾燥） （59.8%）
• めんつゆ（ストレート） （23.1%）
• 昆布だし （10.9%）
• 鶏ミンチ （5.8%）
• にんじん （0.39%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

そば（乾燥）	0.7人前	1.5	g	59.8	%
めんつゆ（ストレート）	0.3人分	0.59	g	23.1	%
昆布だし	0.7カップ	0.28	g	10.9	%
鶏ミンチ	75g	0.15	g	5.8	%
にんじん	10g	0.01	g	0.39	%
干ししいたけ	中0.7個	0	g	0	%
長ネギ	10g	0	g	0	%
玉ねぎ	10g	0	g	0	%