健康管理は、食事の管理から。野菜たっぷりのミネストローネ（のビタミンB2の内訳

野菜たっぷりのミネストローネ（のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ブロッコリー （43.2%）
• ホールトマト（缶詰） （13%）
• にんじん （13%）
• ベーコン （10.6%）
• キャベツ （9.7%）
• その他 （10.6%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ブロッコリー	中1株	0.2	mg	43.2	%
ホールトマト（缶詰）	大0.5缶	0.06	mg	13	%
にんじん	中0.75本	0.06	mg	13	%
ベーコン	中1.75枚	0.05	mg	10.6	%
キャベツ	葉3枚	0.05	mg	9.7	%
玉ねぎ	中0.75玉	0.03	mg	6.2	%
固形コンソメ	固形3個	0.01	mg	2.6	%
ニンニク	中国産サイズ2片	0.01	mg	1.8	%
オリーブオイル	大さじ1杯	0	mg	0	%