健康管理は、食事の管理から。サラダのカリウムの内訳

サラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• きゅうり （44.7%）
• カリフラワー （32.8%）
• 芽キャベツ （13.6%）
• レタス （8.9%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

きゅうり	中1本	300	mg	44.7	%
カリフラワー	1人前	220	mg	32.8	%
芽キャベツ	中1個	91.5	mg	13.6	%
レタス	1人前	60	mg	8.9	%
オリーブオイル	大さじ0.25杯	0	mg	0	%