健康管理は、食事の管理から。豆腐と油揚とじゃがいもの味噌汁のカリウムの内訳

豆腐と油揚とじゃがいもの味噌汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 小松菜 （32%）
• 豆みそ （23.8%）
• じゃがいも （23.6%）
• 木綿豆腐 （11.9%）
• ごぼう （6.8%）
• その他 （1.83%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

小松菜	中3株	750	mg	32	%
豆みそ	60g	558	mg	23.8	%
じゃがいも	中1個	554	mg	23.6	%
木綿豆腐	200g	280	mg	11.9	%
ごぼう	50g	160	mg	6.8	%
油揚げ	薄揚げ2枚	33	mg	1.4	%
固形コンソメ	固形1個	10	mg	0.43	%