健康管理は、食事の管理から。寄せ鍋のカリウムの内訳

寄せ鍋のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 水菜 （25.1%）
• 白菜 （23%）
• 若鶏モモ （17%）
• にんじん （14.1%）
• エノキダケ （7.1%）
• その他 （13.7%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

水菜	1人前	240	mg	25.1	%
白菜	中・葉1枚	220	mg	23	%
若鶏モモ	60g	162	mg	17	%
にんじん	中0.25本	135	mg	14.1	%
エノキダケ	20g	68	mg	7.1	%
スルメイカ（生）	20g	54	mg	5.7	%
長ネギ	中0.3本	43.2	mg	4.5	%
銀だら	10g	33	mg	3.5	%