健康管理は、食事の管理から。ユッケジャンスープの食塩相当量の内訳

ユッケジャンスープの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （42.4%）
• 白菜（キムチ） （35.8%）
• 中華だし （9.8%）
• 卵 （5.6%）
• Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン （2.5%）
• その他 （3.9%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ1杯	2.6	g	42.4	%
白菜（キムチ）	100g	2.2	g	35.8	%
中華だし	3カップ	0.6	g	9.8	%
卵	M2個	0.34	g	5.6	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	40g	0.16	g	2.5	%
和牛肩ロース	150g	0.15	g	2.4	%
おろしニンニク	小1盛り	0.09	g	1.5	%
穀物酢	大さじ3杯	0	g	0	%
はちみつ	大さじ0.5杯	0	g	0	%
長ネギ	中2本	0	g	0	%
緑豆もやし	200g	0	g	0	%