健康管理は、食事の管理から。豚汁のビタミンCの内訳

豚汁のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 里いも （41.8%）
• 大根（根） （38.3%）
• にんじん （13.9%）
• ごぼう （4.2%）
• 豚肩ロース （1.7%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

里いも	20g	1.2	mg	41.8	%
大根（根）	10g	1.1	mg	38.3	%
にんじん	10g	0.4	mg	13.9	%
ごぼう	4g	0.12	mg	4.2	%
豚肩ロース	5g	0.05	mg	1.7	%
米みそ（甘）	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
カツオだし	0.5カップ	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
油揚げ	1.5g	0	mg	0	%