健康管理は、食事の管理から。かすうどんのカリウムの内訳

かすうどんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 薄口しょうゆ （37.4%）
• 長ネギ （17.6%）
• カツオ昆布だし （12.3%）
• うどん（ゆで） （11%）
• かまぼこ （9.8%）
• その他 （12.03%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

薄口しょうゆ	24g	76.8	mg	37.4	%
長ネギ	20g	36	mg	17.6	%
カツオ昆布だし	40g	25.2	mg	12.3	%
うどん（ゆで）	1玉	22.5	mg	11	%
かまぼこ	薄切り2切れ	20	mg	9.8	%
スジ（牛）	1人前	19	mg	9.3	%
食塩	3g	3	mg	1.5	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	1	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.2	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.03	%