健康管理は、食事の管理から。自家製　手巻き寿司　サーモンのカリウムの内訳

自家製　手巻き寿司　サーモンのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• スモークサーモン （43%）
• 焼きのり （31%）
• 米・もち米 （14%）
• 濃口しょうゆ （12.1%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

スモークサーモン	中1枚	25	mg	43	%
焼きのり	大0.25枚	18	mg	31	%
米・もち米	並0.2杯	8.1	mg	14	%
濃口しょうゆ	大さじ0.1杯	7	mg	12.1	%