健康管理は、食事の管理から。白菜鍋のビタミンB2の内訳

白菜鍋のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 白菜 （61.2%）
• ベーコン （28.6%）
• 餃子（冷凍） （8.2%）
• カツオだし （2%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

白菜	中・葉20枚	0.6	mg	61.2	%
ベーコン	中10枚	0.28	mg	28.6	%
餃子（冷凍）	4個	0.08	mg	8.2	%
カツオだし	1カップ	0.02	mg	2	%