健康管理は、食事の管理から。すき焼きのビタミンB6の内訳

すき焼きのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 和牛肩ロース （39.7%）
• 焼き豆腐 （13.8%）
• エノキダケ （11.2%）
• 長ネギ （9.7%）
• ぶなしめじ （7.9%）
• その他 （17.67%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

和牛肩ロース	100g	0.18	mg	39.7	%
焼き豆腐	普通サイズ0.5丁	0.06	mg	13.8	%
エノキダケ	普通サイズ0.5袋	0.05	mg	11.2	%
長ネギ	中0.5本	0.04	mg	9.7	%
ぶなしめじ	中0.5株	0.04	mg	7.9	%
卵	M1個	0.03	mg	7.6	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0.03	mg	6.7	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	0.01	mg	2.2	%
糸こんにゃく	20g	0	mg	0.44	%
本みりん	小さじ3杯	0	mg	0.4	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0.33	%
砂糖（上白糖）	小さじ3杯	0	mg	0	%