健康管理は、食事の管理から。鶏なすトマト煮のカリウムの内訳

鶏なすトマト煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 若鶏モモ （32.5%）
• トマト （20.2%）
• ナス （18.5%）
• 濃口しょうゆ （16.9%）
• 玉ねぎ （11.4%）
• その他 （0.53%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

若鶏モモ	中1枚	810	mg	32.5	%
トマト	中2個	504	mg	20.2	%
ナス	中3本	462	mg	18.5	%
濃口しょうゆ	大さじ6杯	421	mg	16.9	%
玉ねぎ	中1玉	285	mg	11.4	%
米酢	大さじ5杯	12.8	mg	0.51	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.02	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0	%