健康管理は、食事の管理から。鶏手羽先のさっぱり煮のカリウムの内訳

鶏手羽先のさっぱり煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• にんじん （43.7%）
• 大根（根） （29.8%）
• 若鶏手羽 （24%）
• 薄口しょうゆ （2.3%）
• 穀物酢 （0.13%）
• その他 （0.03%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

にんじん	中2本	1080	mg	43.7	%
大根（根）	中・厚さ8cm	736	mg	29.8	%
若鶏手羽	中3本	594	mg	24	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	57.6	mg	2.3	%
穀物酢	大さじ5杯	3.2	mg	0.13	%
本みりん	小さじ2杯	0.84	mg	0.03	%