健康管理は、食事の管理から。ねぎご飯のタンパク質の内訳

ねぎご飯のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 米・もち米 （51.7%）
• しらす干し （20.9%）
• かつお節 （16%）
• 小口ネギ （8.3%）
• カツオだし （3.1%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

米・もち米	200g	5	g	51.7	%
しらす干し	大さじ1杯	2	g	20.9	%
かつお節	小0.5パック	1.5	g	16	%
小口ネギ	中1本	0.8	g	8.3	%
カツオだし	0.3カップ	0.3	g	3.1	%
ごま油	小さじ1杯	0	g	0	%