健康管理は、食事の管理から。チンゲン菜と油揚げのおひたしのビタミンB6の内訳

チンゲン菜と油揚げのおひたしのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• チンゲン菜 （59.4%）
• 薄口しょうゆ （17.4%）
• 油揚げ （15.6%）
• カツオ昆布だし （7.4%）
• 本みりん （0.22%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

チンゲン菜	中2株	0.16	mg	59.4	%
薄口しょうゆ	大さじ2杯	0.05	mg	17.4	%
油揚げ	薄揚げ2枚	0.04	mg	15.6	%
カツオ昆布だし	1カップ	0.02	mg	7.4	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0.22	%
砂糖（三温糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%