健康管理は、食事の管理から。りんごとさつまいものケーキの葉酸の内訳

りんごとさつまいものケーキの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• さつまいも （39.1%）
• クルミ （29.1%）
• 小麦粉（薄力粉） （15.8%）
• リンゴ （10.2%）
• 干しぶどう （4.3%）
• その他 （1.53%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

さつまいも	100g	49	μg	39.1	%
クルミ	40g	36.4	μg	29.1	%
小麦粉（薄力粉）	220g	19.8	μg	15.8	%
リンゴ	中1.5個	12.8	μg	10.2	%
干しぶどう	60g	5.4	μg	4.3	%
牛乳	16g	0.8	μg	0.64	%
メープルシロップ	大さじ3杯	0.66	μg	0.53	%
リンゴジュース（100%）	15g	0.45	μg	0.36	%
植物油	大さじ3杯	0	μg	0	%
シナモン	2g	0	μg	0	%