健康管理は、食事の管理から。ポテトサラダのカリウムの内訳

ポテトサラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （74.3%）
• きゅうり （8.1%）
• にんじん （7.2%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （5.4%）
• ロースハム （4.2%）
• その他 （0.85%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	中5個	2768	mg	74.3	%
きゅうり	中1本	300	mg	8.1	%
にんじん	中0.5本	270	mg	7.2	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	乾物1人前	200	mg	5.4	%
ロースハム	中4枚	156	mg	4.2	%
マヨネーズ	大さじ8杯	28	mg	0.75	%
練りからし	小2盛り	3.8	mg	0.1	%
砂糖（上白糖）	小さじ3杯	0.18	mg	0	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0	%