健康管理は、食事の管理から。きのこそばのビタミンCの内訳

きのこそばのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 長ネギ （70.5%）
• ぶなしめじ （15.1%）
• 若鶏モモ （14.4%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

長ネギ	中1本	8.8	mg	70.5	%
ぶなしめじ	中0.3株	1.9	mg	15.1	%
若鶏モモ	60g	1.8	mg	14.4	%
マイタケ	中0.3株	0	mg	0	%
本みりん	小さじ4杯	0	mg	0	%
薄口しょうゆ	大さじ1.5杯	0	mg	0	%
昆布だし	2カップ	0	mg	0	%
そば（生）	170g	0	mg	0	%