健康管理は、食事の管理から。水炊きのビタミンB6の内訳

水炊きのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 鶏ミンチ （57.4%）
• キャベツ （27.8%）
• 若鶏モモ （6.1%）
• 長ネギ （3.7%）
• 木綿豆腐 （2.5%）
• その他 （2.45%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

鶏ミンチ	1人前	0.34	mg	57.4	%
キャベツ	葉3枚	0.17	mg	27.8	%
若鶏モモ	20g	0.04	mg	6.1	%
長ネギ	中0.25本	0.02	mg	3.7	%
木綿豆腐	普通サイズ0.1丁	0.02	mg	2.5	%
ショウガ	1片	0.01	mg	2.2	%
真昆布	1人前	0	mg	0.25	%