健康管理は、食事の管理から。玉ねぎのみそしるの葉酸の内訳

玉ねぎのみそしるの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 玉ねぎ （55.5%）
• 米みそ（白） （35.5%）
• カツオ昆布だし （7.3%）
• ちくわ （1.7%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

玉ねぎ	中1.75玉	76.5	μg	55.5	%
米みそ（白）	大さじ4杯	49	μg	35.5	%
カツオ昆布だし	5カップ	10	μg	7.3	%
ちくわ	小サイズ2本	2.4	μg	1.7	%
米みそ（赤）	大さじ0杯	0	μg	0	%