健康管理は、食事の管理から。温野菜サラダのカリウムの内訳

温野菜サラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （29.9%）
• キャベツ （18%）
• 若鶏ムネ （16.2%）
• ブロッコリー （13%）
• にんじん （9.7%）
• その他 （13.1%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	中0.3個	166	mg	29.9	%
キャベツ	葉1枚	100	mg	18	%
若鶏ムネ	30g	90	mg	16.2	%
ブロッコリー	20g	72	mg	13	%
にんじん	20g	54	mg	9.7	%
かぼちゃ	10g	45	mg	8.1	%
ゆでたまご	M0.5個	28	mg	5	%