健康管理は、食事の管理から。寄せ鍋の脂質の内訳

寄せ鍋の脂質の内訳グラフ

脂質の内訳グラフ

• 豚ロース （33.8%）
• 若鶏モモ （19.7%）
• 銀だら （18.5%）
• 絹ごし豆腐 （15.9%）
• アナゴ （8.2%）
• その他 （3.91%）

脂質とは

脂質は、体のエネルギー源として、特に心臓を動かすエネルギーとして重要な栄養素です。
できるだけ動物性油脂を控え、必須脂肪酸を含む植物性の良質な油脂分を摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
体力や免疫力が低下し、倦怠感や体調不良を引き起こします。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化などの生活習慣病の原因になります。

一覧表

豚ロース	1人前	19.2	g	33.8	%
若鶏モモ	80g	11.2	g	19.7	%
銀だら	切り身1切れ	10.5	g	18.5	%
絹ごし豆腐	普通サイズ1丁	9	g	15.9	%
アナゴ	中1尾	4.7	g	8.2	%
ズワイガニ	中1杯	0.9	g	1.6	%
紅鮭	1切れ	0.23	g	0.4	%
牡蠣	中1個	0.22	g	0.39	%
エノキダケ	普通サイズ1袋	0.17	g	0.3	%
車エビ	中1尾	0.13	g	0.23	%
ほうれん草	中1株	0.12	g	0.21	%
春菊	中0.5束	0.12	g	0.21	%
白菜	中・葉1枚	0.1	g	0.18	%
ブラックタイガー	中2尾	0.08	g	0.15	%
長ネギ	中1本	0.08	g	0.14	%
長ネギ	中0.5本	0.04	g	0.07	%
くずきり（乾）	乾物1人前	0.02	g	0.03	%