健康管理は、食事の管理から。寄せ鍋のビタミンB12の内訳

寄せ鍋のビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• ズワイガニ （59.4%）
• 牡蠣 （12.5%）
• 銀だら （10.3%）
• アナゴ （7.1%）
• 紅鮭 （2.9%）
• その他 （7.9%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ズワイガニ	中1杯	9.7	μg	59.4	%
牡蠣	中1個	2	μg	12.5	%
銀だら	切り身1切れ	1.7	μg	10.3	%
アナゴ	中1尾	1.2	μg	7.1	%
紅鮭	1切れ	0.47	μg	2.9	%
車エビ	中1尾	0.42	μg	2.6	%
若鶏モモ	80g	0.32	μg	2	%
豚ロース	1人前	0.3	μg	1.8	%
ブラックタイガー	中2尾	0.25	μg	1.5	%
ほうれん草	中1株	0	μg	0	%
長ネギ	中1本	0	μg	0	%
絹ごし豆腐	普通サイズ1丁	0	μg	0	%
エノキダケ	普通サイズ1袋	0	μg	0	%
くずきり（乾）	乾物1人前	0	μg	0	%
春菊	中0.5束	0	μg	0	%
長ネギ	中0.5本	0	μg	0	%
白菜	中・葉1枚	0	μg	0	%