健康管理は、食事の管理から。サーモンマリネのカリウムの内訳

サーモンマリネのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 白鮭 （74.6%）
• 玉ねぎ （19%）
• 濃口しょうゆ （5.2%）
• 小麦粉（薄力粉） （0.64%）
• 米酢 （0.34%）
• その他 （0.26%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

白鮭	切り身1切れ	280	mg	74.6	%
玉ねぎ	中0.25玉	71.3	mg	19	%
濃口しょうゆ	5g	19.5	mg	5.2	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ0.25杯	2.4	mg	0.64	%
米酢	大さじ0.5杯	1.3	mg	0.34	%
料理酒	5g	0.7	mg	0.19	%
食塩	0.2g	0.2	mg	0.05	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.02	%
植物油	4g	0	mg	0	%