健康管理は、食事の管理から。水炊きのビタミンEの内訳
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水炊きのビタミンEの内訳
水炊きのビタミンEの内訳グラフ
ビタミンEの内訳グラフ
■
木綿豆腐
(55.8%)
■
白菜
(18.6%)
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若鶏モモ
(18.6%)
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真昆布 (4.2%)
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長ネギ (1.9%)
■
その他 (0.93%)
ビタミンEとは
ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。
不足すると・・・
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。
摂りすぎると・・・
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。
一覧表
■
木綿豆腐
普通サイズ1丁
0.6
mg
55.8
%
■
白菜
中・葉1枚
0.2
mg
18.6
%
■
若鶏モモ
100g
0.2
mg
18.6
%
■
真昆布
1人前
0.05
mg
4.2
%
■
長ネギ
中0.25本
0.02
mg
1.9
%
■
ショウガ
1片
0.01
mg
0.93
%
■
糸こんにゃく
50g
0
mg
0
%
■
生しいたけ
中1個
0
mg
0
%
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