健康管理は、食事の管理から。ごぼうサラダのビタミンCの内訳

ごぼうサラダのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• ごぼう （75%）
• にんじん （25%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ごぼう	40g	1.2	mg	75	%
にんじん	10g	0.4	mg	25	%
米酢	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
ゴマ	1g	0	mg	0	%
マヨネーズ	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	2.5g	0	mg	0	%
カツオ昆布だし	5g	0	mg	0	%