健康管理は、食事の管理から。豚汁の食塩相当量の内訳

豚汁の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 食塩 （64.5%）
• 米みそ（甘） （29.8%）
• カツオだし （3.3%）
• 豚肩ロース （2.2%）
• 大根（葉） （0.27%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

食塩	小さじ0.2杯	1.2	g	64.5	%
米みそ（甘）	大さじ0.5杯	0.55	g	29.8	%
カツオだし	0.3カップ	0.06	g	3.3	%
豚肩ロース	40g	0.04	g	2.2	%
大根（葉）	中1本	0.01	g	0.27	%
長ネギ	中0.2本	0	g	0	%
ぶなしめじ	中1株	0	g	0	%
料理酒	大さじ0杯	0	g	0	%
油揚げ	0g	0	g	0	%
ごぼう	0g	0	g	0	%
里いも	中0個	0	g	0	%
にんじん	0g	0	g	0	%
大根（根）	40g	0	g	0	%