健康管理は、食事の管理から。漬け物の食塩相当量の内訳

漬け物の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 食塩 （65.7%）
• 濃口しょうゆ （28.8%）
• 白菜（漬け物） （5.1%）
• 真昆布 （0.39%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

食塩	小さじ1杯	5.9	g	65.7	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	2.6	g	28.8	%
白菜（漬け物）	0.5食分	0.46	g	5.1	%
真昆布	0.1人前	0.04	g	0.39	%
大根（根）	中・厚さ1cm	0	g	0	%